O mac and cheese é uma receita típica dos Estados Unidos que, como o próprio nome já diz, combina queijo e macarrão. Além de ter um resultado incrivelmente cremoso e saboroso, ele também é um prato coringa vai bem nas mais diversas ocasiões e agrada todos os paladares. O preparo dessa receita não tem segredo algum e conta com uma lista pequena e acessível de ingredientes – você pode, inclusive, aproveitar aquilo que está sobrando na geladeira. Além disso, adicionando outros sabores, você consegue potencializar e dar o seu toque ao prato! Veja a seleção de receitas a seguir e tenha, na sua casa, um dos pratos mais famosos do mundo. Receitas básicas de mac and cheese 1. Mac and cheese simples em uma panela, vá adicionando os ingredientes na seguinte sequência leite, macarrão, creme de leite, sal, pimenta, queijo gruyere – ou outro tipo de sua preferência – e tomilho fresco. O resultado é uma massa deliciosa e que derrete na boca! 2. Mac and cheese crocante esse passo a passo te ensina a fazer uma farofinha muito saborosa para acompanhar o macarrão. O preparo leva creme de emmental, queijo cheddar, queijo parmesão, leite, pão de forma, macarrão caracol, manteiga e pimenta-do-reino. 3. Mac and cheese apimentado essa é a opção perfeita para quem gosta de pratos com sabores mais marcantes. Para alcançar esse resultado, tempere o macarrão com pimenta tabasco chipotle e utilize um queijo mais forte no preparo, como o de cabra ou o de ovelha. 4. Mac and cheese sequinho se você não gosta da consistência tradicional do prato, vale a pena apostar nessa versão mais sequinha. O passo a passo leva queijo parmesão, queijo melba, farinha, leite, manteiga, orégano, cebolinha, salsinha, noz-moscada e pimenta-do-reino. 5. Mac and cheese com mostarda que tal adicionar mostarda e dar mais sabor ao prato? Além de ter um resultado delicioso, essa receita é superprática e pode ser feita em uma panela só! Você só vai precisar de penne, leite, alho, mostarda, manteiga, queijo reino e parmesão. 6. Mac and cheese com requeijão o requeijão é um ingrediente bastante acessível e com um ótimo custo-benefício, por isso, essa opção é uma excelente escolha. O preparo leva macarrão serpentini, leite, manteiga, requeijão, ovo, noz-moscada, sal, pimenta e queijo parmesão. 7. Mac and cheese com cream cheese creme de leite, limão, azeite, manteiga, cebola, farinha de trigo, cheddar, parmesão, cream cheese e bacon são os ingredientes necessários para fazer essa receita. Se quiser dar ainda mais sabor, utilize a pimenta caiena para temperar. 8. Mac and cheese com cheddar essa receita é feita somente no micro-ondas e veio para facilitar a sua vida! Em poucos minutos, você tem um resultado incrível para saborear na sua casa. Tudo o que você vai precisar é de cheddar, queijo ralado, pimenta, sal, alho e macarrão. 9. Mac and cheese com gruyère o primeiro passo para preparar essa opção é derreter a manteiga e a farinha. Adicione o leite e os queijos e misture até que alcance uma consistência lisa. Em seguida, acrescente o macarrão e mexa bem, levando ao forno para gratinar o queijo. 10. Mac and cheese com queijo de fondue o principal diferencial dessa receita é o queijo utilizado para compor o macarrão – a sugestão, aqui, é utilizar o queijo para fondue. O passo a passo também leva leite, alho, macarrão parafuso, azeite de oliva e pimenta-do-reino. 11. Mac and cheese com parmesão e provolone essa é uma receita incrivelmente deliciosa e que vai te deixar pedindo bis. O preparo leva macarrão conchinha, queijo parmesão, queijo provolone, alho, azeite, leite e água. Para temperar, aposte na páprica, no tomilho e no sal. 12. Mac and cheese com gouda e gorgonzola aqui está outra sugestão maravilhosa de preparo para servir uma massa cremosa no almoço. O passo a passo combina três tipos de queijo – gouda, gorgonzola e mussarela – e tem um sabor bem marcante. Experimente! 13. Mac and cheese com alho queijo cheddar, parmesão, macarrão fusilli e alho frito são os principais ingredientes utilizados para preparar essa receita. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta e adicione queijo ralado, por cima da massa, para finalizar o prato com chave de ouro. Receitas especiais de mac and cheese 14. Mac and cheese caipira confira o passo a passo e aprenda a fazer uma versão extremamente saborosa e com gostinho de comida caseira. Você vai precisar de macarrão caracolino, manteiga, farinha, leite, queijo colonial ou meia-cura, mussarela, parmesão e sal. 15. Mac and cheese trufado essa receita te ensina a preparar uma versão incrível de mac and cheese que leva queijo cheddar, queijo parmesão e trufas negras. Se você está a procura do prato perfeito para servir naquele jantar especial, acaba de encontrar um candidato de peso! 16. Mac and cheese light perfeita para quem está de dieta, essa opção consegue equilibrar saúde e sabor com excelência. Os ingredientes necessários para o preparo são o macarrão sem glúten, a batata doce, o leite desnatado, o azeite, a cebola, o tomate, a páprica e a salsinha. 17. Mac and cheese nutritivo aposte nessa opção para compor um resultado mais saudável. O preparo leva macarrão, cúrcuma, castanha, limão, alho, mostarda, azeite e o suplemento Nutritional Yeast. Em poucos mais de meia hora, você tem duas porções generosas e incríveis. 18. Mac and cheese simplificado se você ainda está começando a se aventurar na culinária ou não gosta de passar muito tempo na cozinha, essa receita é a escolha certa. Tudo o que você vai precisar é de macarrão penne, folha de louro, creme de leite, queijo picado e sal. 19. Mac and cheese com molho bechamel também conhecido como molho branco, o bechamel é feito com leite, farinha, manteiga, sal, pimenta e noz-moscada e é o destaque dessa versão. A receita também leva macarrão, bacon, água, azeite, sal e queijo cheddar. 20. Mac and cheese com couve-flor aqui, a sugestão é combinar os sabores do queijo mussarela, do queijo gouda, do cream cheese e da couve-flor. Depois de cozinhar o macarrão, é só adicionar e misturar os ingredientes, temperar com sal e pimenta e levar para assar. 21. Mac and cheese com bacon o bacon é uma ótima sugestão de ingrediente para incrementar suas receitas sem arriscar muito. Ele potencializa o sabor e deixa o prato muito mais interessante e, aqui, isso não é diferente! Confira e experimente essa opção deliciosa. 22. Mac and cheese com cogumelos essa receita sugere uma opção bem saborosa de acompanhamento para a sua massa, dessa vez utilizando cogumelos, farinha, cheddar e molho Mornay. Como resultado, você tem duas porções deliciosas para servir em um jantar especial. 23. Mac and cheese com cerveja a cerveja é um ingrediente que deixa qualquer prato mais memorável. Nessa receita, ela é combinada com os sabores do macarrão, do cheddar, do parmesão e do bacon. Para temperar, aposte na páprica defumada e na pimenta-do-reino. 24. Mac and cheese sem lactose se você está procurando uma receita mais leve para acrescentar ao seu cardápio, essa é uma opção para prestar atenção. Além de não conter alimentos derivados do leite, o resultado desse passo a passo é incrivelmente delicioso! 25. Mac and cheese vegano simples com poucas alterações, é possível preparar uma versão totalmente livre de ingredientes de origem animal. Os ingredientes necessários são a castanha-de-caju, a batata, a cenoura, o macarrão sem ovos, a cebola, o alho e o suco de limão. 26. Mac and cheese vegano incrementado batata, cenoura, mostarda, farinha panko, castanha-de-caju e massa de sêmola são os principais ingredientes que compõem essa receita. Para temperar e dar o toque final, você vai precisar de pimenta preta, páprica e suco de limão. A massa é uma opção de prato salgado que não tem erro ela é apreciada em todos os lugares do mundo e sempre deixa boas impressões. Para ampliar o seu cardápio e preparar uma receita tão gostosa quanto o mac and cheese, confira também essas sugestões de capeletti.

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